ES UN EXTRACTO NATURAL DE LA RAÍZ DE LA ACHICORIA, ES SUMAMENTE SALUDABLE Y BENEFICIOSA PORQUE CONTIENE UN 99% DE FIBRA  Y TIENE UN EFECTO PREBIOTICO, ADEMAS DE  SER UNA FIBRA SOLUBLE QUE PROMUEVE LOS MOVIMIENTOS DEL INTESTINO. TAMBIÉN MEJORA LA ABSORCIÓN DEL CALCIO.

VENTAJAS DE SUS USO: NO APORTA CALORÍA , SUSTITUYE LAS GRASAS EN LOS ALIMENTOS Y DA UNA TEXTURA  CREMOSA  Y MEJORA EL GUSTO DE LOS EDULCORANTES .

ES IMPORTANTE RECALCAR QUE AL USAR INULINA PUEDE SUSTITUIR UN 10% DE LA HARINA CON LA INULINA, LOGRANDO LA MISMA TEXTURA AL COCER EN EL HORNO.